シャンパーニュ アヤラ ブリュット マジュール

Champagne AYALA Brut Majeur

熟成したシャルドネの複雑さを表現したエレガントなシャンパーニュ

レモンやゆずなど様々な柑橘類、白い花、梨などの繊細な香りが豊かに折り重なります。上質で細やかな泡立ちがあるバランスの良い味わい。シルキーなテクスチャーとフレッシュで豊かな風味と長い余韻を楽しめます。

希望小売(税抜)
NV

基本情報

商品コード 01700 バーコード 4571215622371
容量 750ml ケース入数 6
生産国 フランス 生産地域 シャンパーニュ
格付け ACシャンパーニュ
品種 シャルドネ55%、ピノ・ノワール30%、ピノ・ムニエ15%
タイプ スパークリング
味わい 辛口 飲み頃温度 10℃
アルコール度数 12% コルク
合う料理チーズ 良く冷やしてアペリティフに。白身魚のカルパッチョやブイヤベースなどの魚介料理、ハマグリの酒蒸しなどの貝類、ローストチキン等と。チーズは白カビタイプ(シャウルス、ブリー、ブリア・サヴァランなど)が良く合います。
チーズは白カビタイプ(シャウルス、ブリー、ブリア・サヴァランなど)が良く合います。

詳細情報

土壌 白亜質石灰岩
栽培 厳選された70クリュのぶどうを使用
発酵 ステンレスタンク/ 異なるサイズの120基を使用し多様性を引き出す。
熟成 滓とともに瓶内熟成
熟成期間 平均3年
その他 ドサージュ6g/L  リザーヴワイン43%(2016-2018VT)、ベースワイン2019VT *2023年時点
ポイント・受賞歴 (NV)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2024 ダブルゴールド
(NV)ワイン・スペクテーター 2023 90ポイント
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