レオン・ベイエ ピノ・グリ
Léon Beyer Pinot Gris
アルザスの名門レオン・ベイエが品種の特徴を表現する「クラシック」シリーズのピノ・グリピノ・グリが持つ、特徴的な丸みを帯びた味わいとフレッシュで贅沢な質感。心地の良い酸味と長い余韻が感じられます。
基本情報
| 商品コード | 01178 | バーコード | 3499057550007 |
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| 容量 | 750ml | ケース入数 | 12 |
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| 生産国 | フランス | 生産地域 | アルザス オーラン県 エギスハイム |
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| 格付け | AOC Alsace |
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| 品種 | ピノ・グリ |
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| タイプ | スティルワイン | 色 | 白 |
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| 味わい | 辛口 | 飲み頃温度 | 8〜10℃ |
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| アルコール度数 | 12% | 栓 | コルク |
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| 合う料理チーズ | 魚介類のバターソース、白身魚のムニエル、ホタテ貝やエビのポワレ、鶏肉や豚肉を使った料理
マンステールやマロワールなど牛乳を使用したウォッシュタイプのチーズ |
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詳細情報
| 土壌 | 石灰岩、粘土質 |
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| 発酵 | ガラスコーティングしたコンクリートタンクにて21日間発酵 |
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| 熟成 | ガラスコーティングしたコンクリートタンクにて熟成後、瓶内熟成 |
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| 熟成期間 | コンクリートタンクで8ヵ月熟成、瓶内で2年以上 |
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| ポイント・受賞歴
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(2019)ヴィノス 91ポイント
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