クネ　カバ ブリュット メトード トラディショナル

クネ　カバ ブリュット メトード トラディショナル

Cune Cava Brut Método Tradicional
スペイン最高の生産者が手掛ける、フルーティーな味わいのカバ

このカバの醸造には、「ワイン・スペクテーター誌が選ぶ世界No.1」に輝いたインペリアルで培われた技術や、C.V.N.E. 社傘下の「長期熟成カバのパイオニア」である、ロジャーグラートにおける長年に亘る経験が生かされています。柑橘系のフレッシュな酸味ときめ細やかな泡が感じられる柔らかい口当たり。またミディアム程度のボディがありバランスの良さを感じます。

希望小売（税抜）
NV

基本情報

商品コード01893バーコード8410591309864
容量750mlケース入数12
生産国スペイン生産地域ペネデス
格付けDO カバ
品種チャレッロ40％、マカベオ30％、パレリャーダ30％
タイプスパークリング色白
味わい辛口飲み頃温度6〜8℃
アルコール度数11.5%栓コルク
合う料理チーズ 生ハムのサラダ、白身魚のカルパッチョ、エスカベッシュ、鶏胸肉のハム

詳細情報

土壌石灰質ローム土壌
栽培標高300ｍ、南向きの畑、平均樹齢20年、リュットレゾネ、植樹密度2380本/ha、手摘み
発酵ステンレスタンクにて発酵
熟成瓶内二次発酵、12ヵ月熟成
ポイント・受賞歴 (NV)ムンダス・ヴィニ2026　金賞
(NV)ヴィノス2026　90ポイント
(NV)エアライン採用実績　2023年11月〜
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