ノビルドゥーカ スプマンテ パ・ドゼ
CEVICO Nobilduca Spumente Pas Dose
【料飲店様専用】キリっと極辛口！飲み飽きないドサージュ・ゼロ スプマンテ
淡く黄色がかった麦わら色。グレープフルーツなどの柑橘果実やフローラルの香り。綺麗な酸があり、軽やかな味わいで、余韻にはほのかにほろ苦さを感じます。
基本情報
| 商品コード | 07088 |
バーコード | 8011510027069 |
| 容量 | 750ml |
ケース入数 | 12 |
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| 生産国 | イタリア |
生産地域 | エミリア・ロマーニャ州 |
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| 格付け | IGTルビコーネ |
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| 品種 | トレッビアーノ100% |
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| タイプ | スパークリング |
色 | 白 |
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| 味わい | 辛口 |
飲み頃温度 | 8-10℃ |
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| アルコール度数 | 12% |
栓 | コルク |
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| 合う料理チーズ | アペリティフ、カプレーゼ、真鯛のカルパッチョ、寿司、魚介のピザ、生春巻きなど |
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詳細情報
| 土壌 | 石灰質土壌 |
| 発酵 | ステンレスタンク |
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| 発酵温度 | 18℃ |
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| 熟成 | ステンレスタンク、シャルマ方式 |
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