ロジャーグラート カバ ロゼ・ブリュット マグナム
Roger Goulart Cava Rosé Brut Magnum
優雅な時間を演出する、美しいバラ色の華やかなロゼ
フレッシュな酸味と赤いフルーツの豊かな果実味が広がります。余韻にかけて溶け込んだ心地良いタンニンがアクセントになり、切れ味のよい後味になります。
基本情報
| 商品コード |
07159 |
バーコード |
8436577931225 |
| 容量 |
1500ml |
ケース入数 |
6 |
| 生産国 |
スペイン |
生産地域 |
ペネデス |
| 格付け |
DOカバ |
| 品種 |
ガルナッチャ60％、モナストレル35％、ピノ・ノワール5％ |
| タイプ |
スパークリングワイン |
色 |
ロゼ |
| 味わい |
辛口 |
飲み頃温度 |
7℃-10℃ |
| アルコール度数 |
12% |
栓 |
コルク |
| 合う料理チーズ |
パプリカのムース、カツオやハマチのカルパッチョ、冷製のカペリーニ、フルーツトマトのジュレ、生ハム、ラタトゥイユ、
トマトソースパスタ、ウナギの炊き込みご飯 |
詳細情報
| 土壌 |
粘土質と白亜質の混ざり合った土壌。年間日照時間：約2500時間。 |
| 発酵 |
年によって異なるが1ヵ月半から2ヵ月かけて発酵 |
| 発酵温度 |
15℃ |
| 熟成 |
瓶内二次発酵の後、14ヵ月以上熟成 |
| 熟成期間 |
14-18ヵ月 |
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