ロジャーグラート カバ ロゼ・ブリュット マグナム

Roger Goulart Cava Rosé Brut Magnum
優雅な時間を演出する、美しいバラ色の華やかなロゼ

フレッシュな酸味と赤いフルーツの豊かな果実味が広がります。余韻にかけて溶け込んだ心地良いタンニンがアクセントになり、切れ味のよい後味になります。

希望小売(税抜)
2016年

基本情報

商品コード 07159 バーコード 8412074651415
容量 1500ml ケース入数 6
生産国 スペイン 生産地域 ペネデス
格付け DOカバ
品種 ガルナッチャ60%、モナストレル35%、ピノ・ノワール5%
タイプ スパークリングワイン ロゼ
味わい 辛口 飲み頃温度 7℃-10℃
アルコール度数 12% コルク
合う料理チーズ パプリカのムース、カツオやハマチのカルパッチョ、冷製のカペリーニ、フルーツトマトのジュレ、生ハム、ラタトゥイユ、 トマトソースパスタ、ウナギの炊き込みご飯

詳細情報

土壌 粘土質と白亜質の混ざり合った土壌。年間日照時間:約2500時間。
発酵 年によって異なるが1ヵ月半から2ヵ月かけて発酵
発酵温度 15℃
熟成 瓶内二次発酵の後、14ヵ月以上熟成
熟成期間 14-18ヵ月
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