ロジャーグラート　カバプラチナドゥミ・セック

Roger Goulart Cava Platinum Demi Sec

一番絞りのみを贅沢に使用した、ほんのり甘く、上品な味わい。

洋ナシやモモなどのジューシーな果実味が余韻までまろやかに広がり、豊かでフレッシュな酸味とのバランスが絶妙です。甘やかながらミネラルを感じる上品な味わいです。

希望小売（税抜）

2021年	2,140円

基本情報

商品コード	07157	バーコード	8436577930204
容量	750ml	ケース入数	12
生産国	スペイン	生産地域	ペネデス

格付け	DOカバ
品種	チャレッロ40％、マカベオ30％、パレリャーダ30％
タイプ	スパークリング	色	白
味わい	やや甘口	飲み頃温度	8～9℃
アルコール度数	12%	栓	コルク
合う料理チーズ	ホワイトソース、エビや帆立貝の塩焼きや天ぷら、ポークスペアリブ、フルーツ全般、クレマカタラナ（カスタードクリームを用いたカタルーニャの焼き菓子）

土壌	粘土質と白亜質の混ざり合った土壌。年間日照時間：約2500時間
発酵	ヴィンテージにより異なるが1ヵ月半から2ヵ月かけて発酵
発酵温度	15℃
熟成	瓶内二次発酵の後、18ヵ月熟成
熟成期間	18ヵ月
ワインメーカー	ペドロ・ムニョス
その他	ガス圧：6.6bar
ポイント・受賞歴	(2019)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2023　ゴールド (2017)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2021　ゴールド (2017)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2020　ゴールド (2016)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2019　ゴールド (2015)ジャパン・ワイン・チャレンジ2018　銀賞 (2015)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2018　ゴールド (2007)第3回ベストスパニッシュワインフォーアジア金賞

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