ロジャーグラート　カバ　プラチナ　ドゥミ　セック

Roger Goulart Cava Demi-Sec

一番絞りのみを贅沢に使用した、ほんのり甘く、上品な味わい。

洋ナシやモモなどのジューシーな果実味が余韻までまろやかに広がり、豊かでフレッシュな酸味とのバランスが絶妙です。甘やかながらミネラルを感じる上品な味わいです。

希望小売（税抜）

2016年	2,100円

基本情報

商品コード	07157	バーコード	8436577930204
容量	750ml	ケース入数	12
生産国	スペイン	生産地域	ペネデス

格付け	DOカバ / レセルバ
品種	チャレッロ40％、マカベオ30％、パレリャーダ30％
タイプ	スパークリング	色	白
味わい	やや甘口	飲み頃温度	8～9℃
アルコール度数	12%	栓	コルク
合う料理チーズ	ホワイトソース、エビや帆立貝の塩焼きや天ぷら、フナ寿司、ポークスペアリブ、フルーツ全般、クレマカタラナ（カスタードクリームを用いたカタルーニャの焼き菓子）

土壌	粘土質と白亜質の混ざり合った土壌。年間日照時間：約2500時間
発酵	ヴィンテージにより異なるが1ヶ月半から2ヶ月かけて発酵
発酵温度	15℃
熟成	瓶内二次発酵の後、18ヶ月熟成
熟成期間	18ヶ月
ワインメーカー	ペドロ・ムニョス
その他	ガス圧：6.6bar
ポイント・受賞歴	(2016)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2019　ゴールド (2015)ジャパン・ワイン・チャレンジ2018　銀賞 (2015)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2018　ゴールド (2007)第3回ベストスパニッシュワインフォーアジア金賞

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