ドミニク・ワインズ エボリューション シャルドネ
Dominic Evolution Chardonnay
常に進化を遂げながら、４世代にわたり受け継がれてきた家族経営のワイナリー
フレッシュ＆みずみずしい果実味が広がるオーストラリアのシャルドネ。
桃、メロン、青りんごなどのフレッシュでみずみずしい果実味に、口当たりはふくよかで、爽やかな余韻を感じられます。
基本情報
| 商品コード | 01480 | バーコード | 4571215625198 |
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| 容量 | 750ml | ケース入数 | 12 |
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| 生産国 | オーストラリア | 生産地域 | サウス・イースタン・オーストラリア
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| 品種 | シャルドネ100％ |
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| タイプ | スティルワイン | 色 | 白 |
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| 味わい | 辛口 | 飲み頃温度 | 8〜10℃ |
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| アルコール度数 | 13% | 栓 | スクリューキャップ |
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| 合う料理チーズ | 白身魚のエスカベッシュ、シーザーサラダ、ヤムウンセン、チキンのグリル 粒マスタードソース |
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詳細情報
| 土壌 | 砂質土壌（下層は石灰岩） |
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| 栽培 | 樹齢20年、植密度1,300本/ha |
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| 醸造方法 | 除梗、破砕後、7日間発酵させ、清澄。 |
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| 熟成 | |
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| 熟成期間 | |
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| その他 | pH 3.48
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| ポイント・受賞歴 |
(2024)ジルベール＆ガイヤール 金賞
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