ブレッド＆バター リザーヴ ロシアン・リヴァー・ヴァレー シャルドネ
Bread&Butter Reserve Russian River Valley Chardonnay
まろやかな樽感、果実味、酸と旨みがバランスよく調和する濃厚シャルドネ
輝きのある黄金色でシトラス、熟した洋梨、トーストしたブリオッシュ、バニラビーンズのふくよかな香り。ほどよい酸味とクリーミーさがうまく調和し、シュール・リーによる複雑味と樽熟成のふくよかさが楽しめつつ、バランスの取れたエレガントな味わいです。
基本情報
| 商品コード | 01086 |
バーコード | 818051023318 |
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| 容量 | 750ml | ケース入数 | 12 |
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| 生産国 | アメリカ | 生産地域 | カリフォルニア州/ノース・コースト |
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| 品種 | シャルドネ100％ |
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| 格付け | ロシアン・リヴァー・ヴァレーAVA |
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| タイプ | スティルワイン | 色 | 白 |
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| 味わい | 辛口 | 飲み頃温度 | 10〜12℃ |
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| アルコール度数 | 14% | 栓 | コルク |
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| 合う料理チーズ | 白身魚のムニエル、ローストチキン、シーフードのリゾット、クリームソース系のパスタ、オムレツ |
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詳細情報
| 発酵 | フレンチオーク樽（10-15％） |
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| 発酵温度 | 18〜20℃ |
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| 醸造方法 | シュール・リー |
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| 熟成 | フレンチオーク樽（新樽50％） |
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| 熟成期間 | 10ヵ月 |
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| その他 | ソノマ・カウンティ／ロシアン・リヴァー・ヴァレー内、複数の契約農家のぶどうを使用しています。 |
| ポイント・受賞歴
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