ブレッド＆バター ピノ・ノワール
Bread&Butter Pinot Noir
樽の風味が心地よい、濃厚ピノ・ノワール！
チェリー、ラズベリー、カシス、シナモン、ジンジャーの香り。フレッシュな赤系果実の豊かな果実味に、樽熟成によるフレーバーが加わり、酸と調和してなめらかな口当たりです。優雅で濃厚な味わいが、長い余韻につながります。
基本情報
| 商品コード | 01078 |
バーコード | 850832004277 |
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| 容量 | 750ml | ケース入数 | 12 |
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| 生産国 | アメリカ | 生産地域 | カリフォルニア州 |
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| 品種 | ピノ・ノワール100％ |
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| タイプ | スティルワイン | 色 | 赤 |
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| 味わい | フルボディ | 飲み頃温度 | 16〜18℃ |
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| アルコール度数 | 13.5% | 栓 | コルク |
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| 合う料理チーズ | ラムチョップのソテー、うずらのロースト きのこソース、鴨の冷製スモーク ドライフルーツ添え、トリュフとマッシュルームのクリームパスタなど |
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詳細情報
| 発酵 | MLF |
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| 発酵温度 | 27〜30℃ |
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| 熟成 | アメリカンオークとフレンチオーク |
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| 熟成期間 | 8〜10ヵ月 |
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| その他 | カリフォルニア北部の内陸部や、ローダイのぶどうを使用しています。 |
| ポイント・受賞歴
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