商品コード | 01705 | バーコード | 4571215622395 |
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容量 | 750ml | ケース入数 | 6 |
生産国 | フランス | 生産地域 | シャンパーニュ |
格付け | ACシャンパーニュ | ||
品種 | シャルドネ、ピノ・ノワール(6%の赤ワインを含む)、ピノ・ムニエ | ||
タイプ | スパークリング | 色 | ロゼ |
味わい | 辛口 | 飲み頃温度 | 10℃ |
アルコール度数 | 12% | 栓 | コルク |
合う料理チーズ | ミディアムレアに仕上げたサーモン・フィレ、香草を添えた仔羊のグリル、フランボワーズタルトなど。 |
土壌 | 白亜質石灰岩 |
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発酵 | ステンレスタンク |
栽培 | 厳選された70クリュを保有。そのうち12クリュのシャルドネを含む24クリュのぶどうを使用。 |
発酵 | ステンレスタンク/ 異なるサイズの120基を使用し多様性を引き出す。 |
熟成 | 滓とともに瓶内熟成 |
熟成期間 | 平均3年 |
その他 | ドサージュ6g/L リザーヴワイン17%(2016-2018VT)、ベースワイン2019VT *2023年時点 |
ポイント・受賞歴 |
(NV) デキャンター 94ポイント (NV) ワイン・スペクテーター 91ポイント (NV) ジェームス・サックリング 93ポイント (NV)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2024 ダブルゴールド |