ピエール・ド・ブリ
Pierre de Bry
シャンパーニュの新勢力フレッシュではつらつとした泡とレモンやナシなどの果実と優しく溶け込んだイーストのニュアンスがあります。
基本情報
| 商品コード | 01790 | バーコード | 3450536311113 |
| 容量 | 750ml | ケース入数 | 12 |
| 生産国 | フランス | 生産地域 | シャンパーニュ地方、コート・デ・バール地区 |
| 品種 | ピノ・ノワール100% |
| 格付け | AOC シャンパーニュ |
| タイプ | スパークリング | 色 | 白 |
| 味わい | 辛口 | 飲み頃温度 | 7〜9℃ |
| アルコール度数 | 12% | 栓 | コルク |
| 合う料理チーズ | キノコのクリームスープ、シーザーサラダ、グリルチキン |
詳細情報
| 土壌 | キンメリジャン、泥炭岩、石灰質 |
| 発酵 | ステンレスタンク使用、MLF |
| 発酵温度 | 18℃ |
| 熟成 | シュールリー |
| 熟成期間 | 最低36ヵ月 |
| その他 | ドサージュ 9g/L |
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