メゾン・ジャン・ロロン ボジョレ・ブラン シャトー・ベルヴュー プリンセス・リーヴェン
Maison Jean Loron Beaujolais Blanc Château Bellevue Princess Lieven
約1億7,200万年前の石灰岩質土壌から形成される、ミネラル溢れるシャルドネ
輝きのある淡い緑色。バターのような香りに、アカシアの花や月桂樹の葉のニュアンスが感じられます。口に含むと力強い味わいが広がり、非常に個性豊かで素晴らしい余韻が長く続きます。
基本情報
| 商品コード | 05110 |
バーコード | 3298663948068 |
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| 容量 | 750ml |
ケース入数 | 12 |
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| 生産国 | フランス |
生産地域 | ボジョレ地区 |
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| 品種 | シャルドネ100% |
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| タイプ | スティルワイン | 色 | 白 |
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| 味わい | 辛口 | 飲み頃温度 | 12〜13℃ |
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| アルコール度数 | 13% |
栓 | コルク |
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| 合う料理チーズ |
白身魚のレモンハーブグリル、チキンとポルチーニ茸のクリームパスタ、ホタテのソテー、山羊乳チーズ（マコネなど） |
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詳細情報
| 土壌 | 粘土質石灰質土壌（下層部 ウミユリ石灰岩） |
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| 栽培 | リュット・レゾネ、HVE認証（レベル3）、自社畑100％（シャトー・ベルヴュー）、標高300ｍ、南または南東向きの畑、平均樹齢10年、手摘み、2024年生産量：約10,000本 |
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| 発酵 | ステンレスタンク50％、フレンチオーク50％（新樽30％) |
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| 醸造 | スキン・コンタクト、シュール・リー |
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| 熟成 | ステンレスタンク50％、フレンチオーク50％（新樽25-35％、クロワ ・ド・サン・エレムまたは フォンテーヌブロー産） |
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| 熟成期間 | 10ヵ月 |
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| その他 | PH3.37
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| ポイント・受賞歴 |
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