ドメーヌ・ラロッシュ　シャブリグラン・クリュレ・ブランショラ・レゼルヴ・ド・ロベディエンス

Chablis Grand Cru Les Blanchots La Réserve de l'Obédience

区画全体の約1/3にあたる4.56haを所有「ブランショ」の厳選ぶどうを使用

平均樹齢40年の古木から生み出される、レモンや洋梨の果実味あふれる繊細でなめらかな味わいのグラン・クリュ。アフターには火打石のようなミネラル感ある余韻が長く続きます。

希望小売（税抜）

2022年	30,600円

基本情報

取扱い	数量限定
商品コード	02709	バーコード	3292060142678
容量	750ml	ケース入数	6
生産国	フランス	生産地域	ブルゴーニュ/シャブリ地区
格付け	AOCシャブリグラン・クリュレ・ブランショ
品種	シャルドネ100％
タイプ	スティルワイン	色	白
味わい	辛口	飲み頃温度	12～14℃
アルコール度数	12.5%	栓	コルク
合う料理チーズ	魚のオランデーズソース添え、ロブスターのサラダ、鶏のクリーム煮、ヴァランセやサント・モール・ド・トゥレーヌのような山羊乳のチーズなど

土壌	キンメリッジアン土壌
栽培	リュットレゾネ、自社畑100％、平均樹齢40年、手摘み収穫、植密度8,000本/ha
発酵	ステンレスタンク20％、フレンチオーク樽80％（228-600L、新樽比率<10%)
熟成	ステンレスタンク20％、フレンチオーク樽80％（228-600L）
熟成期間	18ヵ月
その他	MLF、シュール・リードメーヌ・ラロッシュはブランショの区画全体の約1/3にあたる4.56haを所有しています。レ・ブランショの畑は、アンモナイトを含んだキンメリッジアン石灰質土壌の上に白い粘土質の層が重なっています。「ブランショ」の名前は、丘の極めて急な斜面にある白い粘土質に由来しています。南東に面し、粘土質である事で、ぶどうはアロマを保ちながらゆっくり熟します。
ポイント・受賞歴	(2022)ワイン・スペクテーター2024　94ポイント

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