メゾン・シャンピー プイィ・フュイッセ
Pouilly-Fuissé
シャルドネの繊細さに樽がふんわり香る、ふくよかな味わい
レモンのようないきいきとした口当たりに黄桃を思わせるふくよかさ、スパイスのニュアンス。トーストやミネラルも感じられます。香りと味わいに奥行きを感じられるワインです。
基本情報
| 商品コード | 02662 |
バーコード | 3664395020158 |
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| 容量 | 750ml |
ケース入数 | 6 |
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| 生産国 | フランス |
生産地域 | ブルゴーニュ地方/マコネ地区 |
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| 格付け | AOCプイィ・フュイッセ |
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| 品種 | シャルドネ100％ |
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| タイプ | スティルワイン | 色 | 白 |
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| 味わい | 辛口 | 飲み頃温度 | 10〜12℃ |
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| アルコール度数 | 13.5% |
栓 | コルク |
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| 合う料理チーズ |
焼き牡蠣、ムール貝のマリネ、グリルした甲殻類（海老、ロブスター）、魚の鉄板焼き、ヤギのチーズ |
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詳細情報
| 土壌 | 粘土石灰岩土壌 |
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| 栽培 | リュットレゾネ、平均樹齢50年、植密度8,000本/ha、手摘み収穫 |
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| 発酵 | フレンチオーク樽100％（228L、新樽比率20％） |
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| 醸造方法 | 自然酵母、MLF、シュールリー |
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| 熟成 | フレンチオーク樽100％（228L、新樽比率20％） |
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| 熟成期間 | 10ヵ月 |
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| その他 | |
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| ポイント・受賞歴 |
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