トラピチェ テソーロ カベルネ・ソーヴィニヨン
TRAPICHE TESORO CABERNET SAUVIGNON
ウコ・ヴァレーのテロワールを表現したカベルネ・ソーヴィニヨン
「テソーロ」は、メンドーサで最も標高の高い銘醸地ウコ・ヴァレーの1.000mを超える冷涼な高地のテロワールの美点を1本のボトルに集約した秘蔵ワインです。凝縮したブラックチェリーやカシスのアロマ。
ビロードのように緻密なタンニンが溶け合っており、心地良い苦みが樽からの要素を伴って口の中に広がります。樽由来のモカの香りがフィニッシュに現れ、長い余韻を楽しめます。
基本情報
| 商品コード | 01526 |
バーコード | 7791540053894 |
| 容量 | 750ml | ケース入数 | 12 |
| 生産国 | アルゼンチン | 生産地域 |
メンドーサ/ウコ・ヴァレー |
| 品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン100% |
| タイプ | スティルワイン | 色 | 赤 |
| 味わい | フルボディ | 飲み頃温度 | 16-17℃ |
| アルコール度数 | 14% | 栓 | コルク |
| 合う料理チーズ |
スペアリブ、ベリー系ソースを合わせた鴨肉など。 |
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詳細情報
| 土壌 | 砂利質沖積土壌
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| 栽培 | 手摘みで収穫
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| 発酵 | ステンレスタンク |
| 発酵温度 | 23-28℃ |
| 醸造方法 | 天然酵母で20日間発酵、マロラクティック醗酵 |
| 熟成 | フレンチオーク80%、コーカサスオークとアメリカンオーク各10% |
| 熟成期間 | 13ヵ月 |
| ポイント・受賞歴 |
(2021)ジェームス・サックリング2023 92ポイント
(2021)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards2023 ゴールド
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