| 商品コード | 07316 | バーコード | 6009900278032 |
|---|---|---|---|
| 容量 | 750ml | ケース入数 | 12 |
| 生産国 | 南アフリカ | 生産地域 | ウェスタン・ケープ |
| 格付け | ウェスタン・ケープ | ||
| 品種 | シュナン・ブラン100% | ||
| タイプ | スティルワイン | 色 | 白 |
| 味わい | 辛口 | 飲み頃温度 | 9-12℃ |
| アルコール度数 | 13% | 栓 | スクリューキャップ |
| 合う料理チーズ | パッタイ、生春巻き、白身魚のソテー、シーフードサラダ | ||
| 土壌 | 花崗岩、頁岩(けつがん) |
|---|---|
| 発酵 | ステンレスタンクで20日間 |
| 発酵温度 | 15℃ |
| 熟成 | ステンレスタンク |
| 熟成期間 | 6ヵ月 |
| 醸造方法 | シュール・リー |
| その他 | 自然酵母を使用 |
| ポイント・受賞歴 |
(2024)ジルベール&ガイヤール2024 金賞 (2023)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2024 ダイヤモンドトロフィー (2023)ジルベール&ガイヤール2023 金賞 (2022)ジルベール&ガイヤール2022 金賞 (2021)ジルベール&ガイヤール2021 金賞 |