ワイルドハウス シュナン・ブラン

Wild house Chenin Blanc
フレッシュ感、いきいきとした酸が特徴のシュナン・ブラン

柑橘系果実、ライチのニュアンスとともに、いきいきとした酸味が感じられ、後味は爽やかで果実味が豊かです。土壌に由来するミネラル感、シュール・リーによるまろやかさ、複雑さも感じられます。

希望小売(税抜)
2023年

基本情報

商品コード07316 バーコード6009900278032
容量750ml ケース入数12
生産国南アフリカ 生産地域ウェスタン・ケープ
格付けウェスタン・ケープ
品種シュナン・ブラン100%
タイプスティルワイン
味わい辛口 飲み頃温度9-12℃
アルコール度数13% スクリューキャップ
合う料理チーズ パッタイ、生春巻き、白身魚のソテー、シーフードサラダ

詳細情報

土壌花崗岩、頁岩(けつがん)
発酵ステンレスタンクで20日間
発酵温度15℃
熟成ステンレスタンク
熟成期間6ヵ月
醸造方法シュール・リー
その他自然酵母を使用
ポイント・受賞歴 (2024)ジルベール&ガイヤール2024 金賞
(2023)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2024 ダイヤモンドトロフィー
(2023)ジルベール&ガイヤール2023 金賞
(2022)ジルベール&ガイヤール2022 金賞
(2021)ジルベール&ガイヤール2021 金賞
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