ジョエル・ロブション ピノ・ノワール シュームジュール by アラン・ブリュモン
Joël Joël Robuchon Pinot Noir sur mesure by ALAIN BRUMONT
ロブションファミリーが惚れ込んだエレガントなピノ・ノワール新鮮なフランボワーズやチェリーなど赤い果実に、ナツメグや甘草などのスパイスのアロマが感じられます。香りから感じられる赤い果実の印象に加えて、滑らかなタンニンと、心地良い酸が後味に感じられます。エレガントでストラクチャーがありバランスに優れた味わいです。
基本情報
| 取扱い | 販売先限定 |
|---|
| 商品コード | 01927 | バーコード | 4571215623651 |
|---|
| 容量 | 750ml | ケース入数 | 12 |
|---|
| 生産国 | フランス | 生産地域 | 南西地方 |
|---|
| 格付け | ヴァン･ド･フランス |
|---|
| 品種 | ピノ･ノワール100% |
|---|
| タイプ | スティルワイン | 色 | 赤 |
|---|
| 味わい | フルボディ | 飲み頃温度 | 17℃前後 |
|---|
| アルコール度数 | 13.5% | 栓 | コルク |
|---|
| 合う料理チーズ | スモークサーモンのマリネ、コック・オ・ヴァンなど。 |
|---|
詳細情報
| 土壌 | シャトー・ブースカッセの粘土質と石灰岩土壌 |
栽培 | リュットレゾネ、植密度：8000本/ha、平均樹齢：25年 、作付面積85ha、平均収量60hl/ha
|
| 発酵 | ステンレスタンク |
|---|
| 発酵温度 | 18-20℃ |
|---|
| 熟成 | ステンレスタンク |
|---|
| 熟成期間 | 8ヵ月＋瓶内熟成2ヵ月 |
|---|
| その他 |
世界で30を超えるミシュランの星を持つ、最高峰のレストラン「ジョエル・ロブション」と世界に称賛される南西フランス最高峰のワイナリー「ドメーヌ・アラン・ブリュモン」とのコラボレーションにより生まれたワインです。
|
|---|
※画像はイメージとなり、ヴィンテージ、ラベル、瓶の形状は実際の商品とは異なる場合がございます。
※販売価格は、販売店様の価格設定を拘束するものではございません。
※このサイトは、商品をお調べ頂くページとなり弊社在庫を保証するものではありません。
