赤系果実のフルーティーさがしっかりと感じられる、フレッシュながらも飲みごたえのある味わいです。
2019年 |
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取扱い | 取扱いは終了しております | ||
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商品コード | 01879 | バーコード | 4003301074820 |
容量 | 750ml | ケース入数 | 12 |
生産国 | ドイツ | 生産地域 | ドイツ ファルツ・ラインヘッセン |
格付け | Q.b.A. | ||
品種 | ドルンフェルダー、シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール) | ||
タイプ | スティルワイン | 色 | 赤 |
味わい | ミディアムボディ | 飲み頃温度 | 16-18℃ |
アルコール度数 | 12% | 栓 | スクリューキャップ |
合う料理チーズ | ひよこ豆バーガー、豆腐タコス、トマトパスタ、グリーンカレーなど |
発酵 | ステンレスタンクで35日間発酵、マロラクティック発酵も行います |
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発酵温度 | 20℃で発酵 |
熟成 | ステンレスタンクにて熟成 |
その他 | pH: 3.6 |
ポイント・受賞歴 |
(2021)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2023 ゴールド (2019)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2022 シルバー オーガニック認定(ドイツ専門機関 “GfRS mbH”) ヴィーガン認証(ヨーロッパ・ヴェジタリアン連合) |