メゾン・ジョゼフ・ドルーアン シャサーニュ・モンラッシェ

Maison Joseph Drouhin Chassagne Montrachet Blanc
世界最高峰の白ワインを産する村の「寛大で上品なワイン」

コート・ド・ボーヌの南に位置し、ムルソーやピュリニー・モンラッシェと共に、「コート・デ・ブラン」(白い丘)を構成する村の一つで、土壌は石灰岩や泥灰土からなります。フレンチオーク(新樽25%)で12ヵ月熟成。花やブリオッシュの香り、そしてグリルしたへーゼルナッツやスパイスのニュアンスが感じられる優雅でエレガントなワインです。

希望小売(税抜)
2017年

基本情報

商品コード06684バーコード012086351013
容量750mlケース入数12
生産国フランス生産地域ブルゴーニュ地方/コート・ドボーヌ地区/シャサーニュ・モンラッシェ村
格付けシャサーニュ・モンラッシェAC
品種シャルドネ
タイプスティルワイン
味わい辛口飲み頃温度10〜12℃
アルコール度数13%コルク
合う料理チーズ帆立貝のバター焼、真鯛のムニエル ピエダングロワ(ウオッシュ系)、サンタドレ(白カビ系)

詳細情報

土壌泥灰土、石灰岩、黄色と赤の粘土、小石、および砂利の混ざった、複雑な土壌
発酵果実を尊重し、ゆっくりプレス。全房発酵(2014VIN)デブルバージュの後、そのまま樽へ。自然酵母を使用。
熟成フレンチオーク樽(新樽25%)
熟成期間12ヵ月
ワインメーカーヴェロニク・ドルーアン
ポイント・受賞歴(2016)ジェームス・サックリング 92ポイント
(2014)ワインアドヴォケイトト誌 89ポイント
(2014)パーカー・ポイント 89ポイント
(2008)ワインエンスージアスト誌 90ポイント
(2008)ワインスペクテーター 2011年6月30日号 89ポイント
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