ドメーヌ・アラン・ブリュモン ジャルダン・ド・ブースカッセ
Domaine Alain Brumont Les Jardins de Bouscasse
伝統品種プティ・クルビュ主体のフルーティーな白ワインやわらかな口あたりで、新鮮なりんごの蜜を想わせる果実の甘みを感じます。グレープフルーツを齧ったような心地良い苦味と酸味があり、この酸の高さが、エレガントな味わいへと導いています。
基本情報
| 商品コード | 06524 | バーコード | 4571215610323 |
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| 容量 | 750ml | ケース入数 | 12 |
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| 生産国 | フランス | 生産地域 | 南西地方 |
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| 格付け | ACパシュラン・デュ・ヴィクビル |
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| 品種 | プティ・クルビュ80%、プティ･マンサン20% |
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| タイプ | スティルワイン | 色 | 白 |
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| 味わい | 辛口 | 飲み頃温度 | 8〜10℃ |
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| アルコール度数 | 14% | 栓 | コルク |
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| 合う料理チーズ | 天ぷら、平目のムニエル、鶏肉のホワイトソース、 |
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詳細情報
| 土壌 | 粘土と石灰岩。ワインの骨格、バランス、豊かさを形成し、長期熟成の可能性をもたらします。 |
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| 発酵温度 | 14℃ |
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| 熟成 | シュールリー方式、バトナージュ |
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| 熟成期間 | 6ヵ月熟成 |
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| ワインメーカー | アラン・ブリュモン |
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| ポイント・受賞歴 | (2012)ジャパン・ワイン・チャレンジ2018 銅賞
(2011)ワインエンスージアスト 90ポイント ＆ ベストバイ
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