ゾーニン　べルートアパッシメント IGT

Velluto Appassimento　IGT

”滑らか”という意味を持つ、アマローネと同じアパッシメント製法のワイン！

しっかりと完熟した果実味が感じられるフルボディだが、きれいな酸味とスパイスが調和し、複雑性を引き出している。滑らかなタンニンのアフターも印象的です。

希望小売（税抜）

2021年	2,500円

基本情報

商品コード	06215	バーコード	8002235031905
容量	750ml	ケース入数	12
生産国	イタリア	生産地域	イタリア・ヴェネト州

格付け	IGTヴェネト
品種	コルヴィーナ34%、コルヴィノーネ33%、ロンディネッラ33%
タイプ	スティルワイン	色	赤
味わい	フルボディ	飲み頃温度	18-20℃
アルコール度数	14.5%	栓	コルク
合う料理チーズ	煮込みハンバーグ、鶏肉とトマトのパスタ、セミハードチーズ

土壌	石灰質土壌
発酵	ステンレスタンクにて20日間
発酵温度	24℃
熟成	ステンレスタンク70%、フレンチオーク20%、アメリカンオーク10%
熟成期間	樽熟成8ヵ月、瓶熟成4ヵ月
その他	PH 3.6
ポイント・受賞歴	(2020)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2024　ゴールド (2019)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2022　シルバー (2017)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2021　ゴールド

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