ゾーニン　べルートアパッシメント IGT

Velluto Appassimento　IGT

”滑らか”という意味を持つ、アマローネと同じアパッシメント製法のワイン！

しっかりと完熟した果実味が感じられるフルボディだが、きれいな酸味とスパイスが調和し、複雑性を引き出している。滑らかなタンニンのアフターも印象的です。

希望小売（税抜）

2022年	2,900円

基本情報

商品コード	06215	バーコード	8002235031905
容量	750ml	ケース入数	12
生産国	イタリア	生産地域	イタリア・ヴェネト州

格付け	IGTヴェネト
品種	コルヴィーナ34%、コルヴィノーネ33%、ロンディネッラ33%
タイプ	スティルワイン	色	赤
味わい	フルボディ	飲み頃温度	18-20℃
アルコール度数	14.5%	栓	コルク
合う料理チーズ	煮込みハンバーグ、鶏肉とトマトのパスタ、セミハードチーズ

土壌	石灰質土壌
発酵	ステンレスタンクにて20日間
発酵温度	24℃
熟成	ステンレスタンク70%、フレンチオーク20%、アメリカンオーク10%
熟成期間	樽熟成8ヵ月、瓶熟成4ヵ月
その他	PH 3.6
ポイント・受賞歴	(2025)ジルベール＆ガイヤール 2026　金賞 (2021)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2025　ゴールド (2020)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2024　ゴールド (2019)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2022　シルバー (2017)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2021　ゴールド

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