ゾーニン アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ DOCG ｜ ワイン ｜三国ワイン
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| 商品コード | 06217 | バーコード | 8002235750851 |
|---|---|---|---|
| 容量 | 750ml | ケース入数 | 6 |
| 生産国 | イタリア | 生産地域 | イタリア・ヴェネト州 |
| 格付け | DOCGアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ | ||
| 品種 | コルヴィーナ70%、ロンディネッラ20%、モリナーラ10% | ||
| タイプ | スティルワイン | 色 | 赤 |
| 味わい | フルボディ | 飲み頃温度 | 17‐18℃ |
| アルコール度数 | 15.5% | 栓 | コルク |
| 合う料理チーズ | ハードチーズ、熟成肉やジビエ、ビーフシチュー | ||
| 土壌 | 粘土石灰質土壌 |
|---|---|
| 発酵 | ステンレスタンクにて4-6週間（2016VTは35日間） |
| 発酵温度 | 28℃ |
| 熟成 | 3000L スラヴォニアンオーク（クロアチア産、新樽率20％）及び瓶熟成 樽熟成24ヵ月、瓶熟成6ヵ月 |
| その他 | PH 3.65 |
| ポイント・受賞歴 |
(2021)ジェームス・サックリング 92ポイント (2020)ジェームス・サックリング 91ポイント (2018)ジェームス・サックリング 92ポイント (2016)デキャンター 95ポイント (2015)ジェームス・サックリング 92ポイント |
