ベラ ホーベン ｜ ワイン ｜三国ワイン
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ブラックベリーなど黒い果実とリコリスの香りが印象的。ほのかにモカのニュアンスがあり、フレッシュで豊かなハーブの香りが複雑さを加えています。フレッシュで存在感のあるタンニンと酸味があり、果実味とのバランスが素晴らしいワイン。アフターは長めでフルーティーさを愉しめます。100％エステート・グロウスタイル（自社畑）に葡萄を使用し、フレンチ及びアメリカンオーク樽で2ヵ月熟成しています。フレッシュさとジューシーな果実味があり、酸味とのバランスの絶妙なワイン。
| 2019年 |
|---|
| 商品コード | 01892 | バーコード | 8410591307167 |
|---|---|---|---|
| 容量 | 750ml | ケース入数 | 12 |
| 生産国 | スペイン | 生産地域 | リベラ・デル・ドゥエロ |
| 品種 | ティンタ・デル・パイス(テンプラニーリョ）100％ | ||
| 格付け | DO Ribera del Duero | ||
| タイプ | スティルワイン | 色 | 赤 |
| 味わい | フルボディ | 飲み頃温度 | 14-16℃ |
| アルコール度数 | 14% | 栓 | コルク |
| 合う料理チーズ | 煮込みハンバーグ、ローストチキン、コンテチーズ | ||
| 土壌 | 石灰質ローム土砂 |
|---|---|
| 発酵 | ステンレスタンクで15日、マロラクティック発酵 |
| 発酵温度 | --- |
| 熟成 | アメリカンオーク樽(70%)、フレンチオーク樽(30%) |
| 熟成期間 | 樽熟2ヵ月、瓶熟6ヵ月 |
| その他 | オーク樽は新樽及び1年使用の樽 |
| ポイント・受賞歴 | (2018)ワインペアリングコンテスト 2021 ビーフ 部門 ベストテンダーロイン「スペインコバップ」特別賞 (2018)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2021 シルバー |
