クリアな果実味と控えめな酸がバランスよく調和した、もぎたてのフルーツを齧ったような味わいです。
2020年 |
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取扱い | 取扱いは終了しております | ||
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商品コード | 01878 | バーコード | 4003301079634 |
容量 | 750ml | ケース入数 | 12 |
生産国 | ドイツ | 生産地域 | ドイツ ファルツ・ラインヘッセン |
格付け | Q.b.A. | ||
品種 | ヴァイスブルグンダー(ピノ・ブラン)、リヴァーナー | ||
タイプ | スティルワイン | 色 | 白 |
味わい | やや辛口 | 飲み頃温度 | 8-10℃ |
アルコール度数 | 12% | 栓 | スクリューキャップ |
合う料理チーズ | アスパラサラダ、生春巻、クスクス、バインミー、巻き寿司など |
発酵 | ステンレスタンクにて30日間発酵 (低温発酵) |
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発酵温度 | 約18℃で発酵 |
熟成 | ステンレスタンクにて熟成 |
ポイント・受賞歴 |
(2021)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2023 ゴールド (2018)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2020 シルバー オーガニック認定(ドイツ専門機関 “GfRS mbH”) ヴィーガン認証(ヨーロッパ・ヴェジタリアン連合) |