ドメーヌ・ドルーアン・ヴォードン　シャブリ

Maison Joseph Drouhin Chablis

名門ドルーアン家の上質シャブリをスクリューキャップで！

フルーティで心地よいかんきつ系の香りに、ミントリーヴやレモングラスを想わせる香りが感じられます。生き生きとしたクリーンで上品な酸、バランスが良く、フィニッシュには心地よいミネラル。

希望小売（税抜）

2021年	オープン

基本情報

土壌	キンメリジャン石灰質土壌
発酵	自動温度管理されたステンレスタンクの中で発酵、MLF
発酵温度	20℃
熟成	ステンレスタンク
熟成期間	7～8ヵ月
ワインメーカー	ヴェロニク・ドルーアン
その他	コラージュ（ベントナイト）、スーティラージュ、セライト濾過、窒素ガス置換による定温瓶詰
ポイント・受賞歴	(2020)ワインスペクテーター　90ポイント (2019)ワインスペクテーター　90ポイント (2018)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2020　ゴールド (2017)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2019　ゴールド (2015)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2018　ダイヤモンド (2015)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2017　ゴールド (2014)ワインスペクテーター　2016年6月30日　92ポイント (2013)ワインスペクテーター　2015年12月31日,2016年1月15日号　89ポイント

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