テロワール・ハンター カリニャン マウレ

T.H. Carignan Maule
樹齢40年以上の古樹のカリニャン100%による凝縮感

【T.H.】T.H.(テロワール・ハンター)は、チリのワイン造りに於いて革新的なプロジェクトです。チリでは100年を超すワイン造りの歴史を経て、慣例を打ち破り、リスクをとって、気候や土壌、地形の多様性を表現するぶどう栽培を再開発しています。南北4,000キロを超し、海抜6,000メートルに及ぶ変化に富んだ地形は、伝統的にぶどう栽培が行われてきたセントラル・ヴァレー以外にも多くの生産地の可能性を持っています。T.H.は、個性的、革新的で希少な、産地の特性を最大限に表現したワイン造りを追及しています。

希望小売(税抜)
2017年

基本情報

商品コード03125バーコード7804315003342
容量750mlケース入数12
生産国チリ生産地域マウレ・ヴァレー (ロンコミージャ・ヴィンヤード65%、カウケネスヴィンヤード35%)
格付けD.O.マウレ・ヴァレー
品種カリニャン 100%
タイプスティルワイン
味わいフルボディ飲み頃温度18℃
アルコール度数14.5%コルク
合う料理チーズジンギスカン、ステーキ、ハードチーズ

詳細情報

土壌表面〜40僉Ш充素甘敕攵蹇40〜120僉Ю弍僂虜ざった花崗岩質土壌、160僉繊Р嶽彰笋隆
発酵ステンレスタンク
発酵温度26-28℃で24日間
熟成フレンチオーク樽(新樽25%)
熟成期間15ヶ月
その他ロンコミージャ・ヴィンヤードのワインはフレッシュさ、深い味わいとアロマに加え、長期熟成のポテンシャルを広げるきめ細やかなタンニンと骨格をもたらします。カウケネス・ヴィンヤードはぶどう樹1本当たりわずか1.2圓猟禺量で、ワインに凝縮感を個性や複雑さ、熟した果実の味わい、まろやかさを与える為にブレンドされます。
ポイント・受賞歴(2016)ティム・アトキンMWポイント 94ポイント
(2013)パーカー・ポイント  93+ポイント
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