アリウェン レセルバ エスペシアル オルガニコ カベルネ・ソーヴィニヨン
Aliwen Reserva Especial Organico Cabernet Sauvignon
飲むたびに新しい発見がある、豊かな香りが楽しめるオーガニック カベルネ・ソーヴィニヨン
チェリー、レッドカラントなどフレッシュでフルーティーな香りが広がります。ジューシーな果実味、フィネスとバランスのとれた上品なタンニンが感じられます。飲むたびに新しい発見がある、豊かな香りと濃厚な果実味が楽しめるオーガニックのカベルネ・ソーヴィニヨンです。
基本情報
| 取扱い | 保有在庫を持って終売となります |
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| 商品コード | 03152 | バーコード | 7804315009757 |
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| 容量 | 750ml | ケース入数 | 12 |
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| 生産国 | チリ | 生産地域 | マイポ・ヴァレー、マウレ・ヴァレー |
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| 格付け | DO マイポ・ヴァレー、DO マウレ・ヴァレー |
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| 品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン100% |
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| タイプ | スティルワイン | 色 | 赤 |
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| 味わい | フルボディ | 飲み頃温度 | 16〜18℃ |
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| アルコール度数 | 13% | 栓 | コルク |
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| 合う料理チーズ |
ビーフシチュー、ボロネーゼのパスタ、カマンベールチーズなど |
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詳細情報
| 土壌 | 花崗岩土壌（マウレ・ヴァレー）、 沖積土壌（マイポ・ヴァレー） |
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| 発酵 | ステンレスタンク、３日間マセラシオン実施 |
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| 発酵温度 | 25-28℃ |
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| 熟成 | フレンチオーク樽、アメリカンオーク樽 |
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| 熟成期間 | 6ヵ月 |
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| その他 |
EVUヨーロッパベジタリアン連合認定、ドイツ有機栽培審査機関CERES（セレス）認定
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