ポール・ジャブレ・エネ　シラー

Paul Jaboulet Aine Syrah

伝統と革新が融合したエレガントなシラー

フレッシュな果実味とまろやかなタンニンのバランスが秀逸。シラーの個性を存分に引き出すため、アロマを損なわないよう、ぶどうは夜間に収穫しています。料理とのマリアージュが楽しめるエレガントなスタイルのワインです。

希望小売（税抜）

2021年	1,700円

基本情報

土壌	粘土と石灰石の混ざり合った土壌
発酵	ステンレスタンクにて平均7日間かけて発酵
発酵温度	２５℃
熟成	ステンレスタンク
熟成期間	6ヵ月
ワインメーカー	カロリーヌ・フレイ
ポイント・受賞歴	(2019)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2022　ダブルゴールド (2017)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2020　シルバー (2017)「日本で飲もう最高のワイン2019」赤・ミディアム　専門家部門　ゴールド (2017)「日本で飲もう最高のワイン2019」赤・ミディアム　愛好家部門　シルバー (2017)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2019　シルバー (2016)ジャパン・ワイン・チャレンジ2018 (2015)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2017　ゴールド (2013)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2016　ゴールド (2013)シラー・デュ・モンド2015　金賞

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