メゾン・ジョゼフ・ドルーアン ショレイ・レ・ボーヌ

Maison Joseph Drouhin Chorey-les-Beaune
「果実味と複雑さが絶妙な、美食のためのワイン」ヴェロニク・ドルーアン

丸みのある酸とやわらかな口当たり、長く優雅な余韻…。本国フランスのレストラン需要が極めて高いアイテムのひとつ。コート・ド・ボーヌ地区のワインの中でも、非常にボーヌらしい、王道的味わいを低価格で実現させた価値のある逸品です。新樽を10%含むフレンチオークで12〜15ヶ月熟成。

希望小売(税抜)
2016年

基本情報

商品コード06651バーコード012086515613
容量750mlケース入数12
生産国フランス生産地域コート・ド・ボーヌ
格付けAC Chorey-les-Beaune
品種ピノ・ノワール
タイプスティルワイン
味わいミディアムボディ飲み頃温度16〜20℃
アルコール度数13%コルク
合う料理チーズローストチキン、肉のグリル、ブリーチーズ、ルブロション(ウォッシュタイプ)など

詳細情報

土壌粘土質、石灰質
発酵ステンレスタンク
発酵温度かもし及び発酵時の温度を管理
熟成新樽を10%含むフレンチオーク
熟成期間12〜15ヶ月
ワインメーカーヴェロニク・ドルーアン
ポイント・受賞歴(2016)ジェームス・サックリング 91ポイント
(2015)ジェームス・サックリング 92ポイント
(2013)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2016 ゴールド
(2010)ロバート・パーカー・オンライン 89ポイント
(2005)ワインスペクテーター誌 90ポイント
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