メゾン・ジョゼフ・ドルーアン　ジュヴレイ・シャンベルタン

Maison Joseph Drouhin Gevrey-Chambertin

スムースなタンニンと力強い味わいのハーモニーが高評価なワイン

ジュヴレイ・シャンベルタンの畑は、ぶどうに力強さと丸みを与える白亜質と泥灰土の堆積層で覆われ、標高240―280メートルの緩やかな斜面に広がっています。深紅の色合い、ブラックカラントやレッドベリー、ブラックベリーの香りで、緻密なタンニンと力強い味わいのハーモニーが秀逸。

希望小売（税抜）

2021年	15,000円

基本情報

取扱い	数量限定
商品コード	06704	バーコード	012086556012
容量	750ml	ケース入数	12
生産国	フランス	生産地域	ブルゴーニュ地方/コート・ド・ニュイ地区/ジュヴレ・シャンベルタン村
格付け	ＡＣジュヴレ・シャンベルタン
品種	ピノ・ノワール
タイプ	スティルワイン	色	赤
味わい	フルボディ	飲み頃温度	14～16℃
アルコール度数	13.5%	栓	コルク
合う料理チーズ	チキンの赤ワイン煮、ブリの照焼きフルムダンベール(青カビ系)、ブリー(白カビ系)

土壌	赤茶色の泥灰土で覆われたやせた白亜質土壌
発酵	除梗。トータル2～3週間のかもし発酵。自然酵母を使用。
熟成	フランスの老樹（新樽20％）樽の樹をメゾンの完全管理下で3年乾かすことで、エレガントなワインに仕上がります。
熟成期間	14～18ヵ月
ワインメーカー	ヴェロニク・ドルーアン
ポイント・受賞歴	(2020)ロバート・パーカーワイン・アドヴォケイト2022　89-91ポイント (2020)ジェームス・サックリング2022　93ポイント (2019)ワイン・エンスージアスト2022 94ポイント (2019)ワインスペクテーター2022 91ポイント (2018)ワインスペクテーター2021 92ポイント (2017)ジェームス・サックリング　92ポイント (2016)ジェームス・サックリング　91ポイント (2015)ワインスペクテーター 92ポイント

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