アリウェン レセルバ カベルネ・ソーヴィニヨン

Aliwen Reserva Caabernet Sauvignon
果実のボリューム感に樽のニュアンスがアクセント

【ALIWEN】 「ALIWEN(アリウェン)」の名前の由来は、古代マプーチェ語で「神聖な木」を意味し、人類と宇宙との繋がりを象徴しています。マプーチェは、チリの先住民のひとつであり、その存在はチリの文化的発展に多大な影響を与えました。 ウンドラーガにとってチリは多様性の楽園とも言え、気候は乾燥した北部から降雨の多い南部へと変化し、植物の多様性は計り知れません。パタゴニアの森林は生物多様性を忠実に表現しており、ウンドラーガは常にパタゴニアの森林再生を希求しています。

希望小売(税抜)
2016年

基本情報

商品コード03105バーコード7804315002383
容量750mlケース入数12
生産国チリ生産地域コルチャグア・ヴァレー
格付けD.O.コルチャグア・ヴァレー (2015ヴィンテージより)
品種カベルネ・ソーヴィニヨン100%
タイプスティルワイン
味わいフルボディ飲み頃温度16〜18℃
アルコール度数13.5%スクリューキャップ
合う料理チーズハンバーグ、ローストポーク、ミートソースパスタ、セミハードチーズ

詳細情報

土壌沖積土壌、ローム土壌
発酵ステンレスタンク、約半量を48時間マセラシオンを行う、MLFを行う
発酵温度28℃
熟成フレンチオーク樽
熟成期間4ヶ月
ポイント・受賞歴(2015)「日本で飲もう最高のワイン2017」赤・フルボディ 専門家部門ゴールド
(2015)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2017 シルバー
(2010)ワインエンスージアスト誌 90ポイント
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