メゾン・ジョゼフ・ドルーアン ブルゴーニュ ピノ・ノワール 375ml
Maison Joseph Drouhin Bourgogne Pinot Noir 375ml
ブルゴーニュの典型的なお手本となるワインぶどうは主にコート・ド・ボーヌから全て手摘みされ、選別されます。破砕・除梗されたぶどうは、木桶又はステンレスタンクで発酵、樽とステンレスタンクで熟成させることによりワインは複雑さを持ちながらも果実味を保ちます。輝くルビー色で、フレッシュな果実味、エレガントな酸味、やわらかなタンニンを持ち、ブルゴーニュの正統なスタイルとしてお手本になっています。
基本情報
| 取扱い | 数量限定 |
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| 商品コード | 06605 | バーコード | 012086511226 |
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| 容量 | 375ml | ケース入数 | 24 |
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| 生産国 | フランス | 生産地域 | ブルゴーニュ |
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| 格付け | AC Bourgogne |
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| 品種 | ピノ・ノワール |
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| タイプ | スティルワイン | 色 | 赤 |
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| 味わい | ミディアムボディ | 飲み頃温度 | 15〜16℃ |
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| アルコール度数 | 13.5% | 栓 | コルク |
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| 合う料理チーズ | カマンベール（白カビ系チーズ）、ローストチキン、スモークサーモン、フィレステーキ |
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詳細情報
| 発酵 | 発酵と醸しはトータルで16日間行われる。 |
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| 熟成 | 約25-35％を樽発酵、一部はステンレススティールタンクで熟成させる。 |
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| 熟成期間 | セラーで長期熟成するよりも、若いうちに（大体2〜3年）お召し上がりください。 |
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| ワインメーカー | ヴェロニク・ドルーアン |
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