ロジャーグラート カバ オーガニック ブリュット レセルバ
Roger Goulart Cava Organic Brut Reserva
果実味とフレッシュさをさらに追求した、マカベオ主体のオーガニックカバ
ロジャーグラートの特徴であるきめ細やかな泡立ちに、柑橘系果実などの果実味、いきいきとした酸。熟成によるほのかな甘みがとても心地よく感じられます。バランスがよくエレガントで、豊かな味わいが特徴的です。
基本情報
| 取扱い | 数量限定・期間限定 |
|---|
| 商品コード | 07231 |
バーコード | 8436577931911 |
|---|
| 容量 | 750ml |
ケース入数 | 12 |
|---|
| 生産国 | スペイン |
生産地域 | ペネデス |
|---|
| 格付け | DOカバ / レセルバ |
|---|
| 品種 | マカベオ50％、チャレッロ35％、パレリャーダ15％ |
|---|
| タイプ | スパークリング |
色 | 白 |
|---|
| 味わい | 辛口 |
飲み頃温度 | 8〜14℃ |
|---|
| アルコール度数 | 12% |
栓 | コルク |
|---|
| 合う料理チーズ |
白身魚のエスカベッシュ、トマトと魚介のパエージェ、スペイン風鱈のコロッケ、鶏むね肉のスパイスグリル、塩漬け鱈のサラダ、ちらし寿司、ヒラメの薄造り（ポン酢を添えて）、あさりの酒蒸し、真鯛やスズキの塩焼き |
|---|
| おすすめレビュー | めしわいん（外部サイトに接続します） |
|---|
詳細情報
| 土壌 | |
|---|
| 発酵 |
２ヵ月 |
|---|
| 発酵温度 | 16-18℃ |
|---|
| 熟成 | 瓶内二次発酵の後、澱とともに熟成 |
|---|
| 熟成期間 | 30ヵ月 |
|---|
| ワインメーカー | ペドロ・ムニョス |
|---|
| その他 | オーガニック（CCPAE）認証、ヴィーガン認証取得
|
|---|
| ポイント・受賞歴 | (2018)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2022 ゴールド
|
|---|
※画像はイメージとなり、ヴィンテージ、ラベル、瓶の形状は実際の商品とは異なる場合がございます。
※販売価格は、販売店様の価格設定を拘束するものではございません。
※このサイトは、商品をお調べ頂くページとなり弊社在庫を保証するものではありません。
