ロジャーグラート　カバコーラルロゼ・ブリュットマグナム

Roger Goulart Cava Coral Rosé Brut

国内No.1ロゼスパークリングのスペシャリストが造る『第2のロゼ』！！

赤ワインに用いられる黒ぶどうのみを贅沢に使うことで、フレッシュかつきれいな酸味ともに、淡い色合いからは想像できないしっかりとしたアロマ・ボディ・骨格が、心地よい泡立ちもエレガントに感じられます。

希望小売（税抜）

2017年	5,600円

基本情報

商品コード	07204	バーコード	8436577931720
容量	1500ml	ケース入数	6
生産国	スペイン	生産地域	ペネデス
格付け	DOカバ
品種	ガルナッチャ70%、ピノ・ノワール30%
タイプ	スパークリングワイン	色	ロゼ
味わい	辛口	飲み頃温度	6℃
アルコール度数	12%	栓	コルク
合う料理チーズ	小エビのカクテルサラダ、サーモンのカルパッチョ、ボンゴレ・ビアンコ、パエリアなど

土壌	粘土質と白亜質の混ざり合った土壌。年間日照時間：約2500時間　標高350～700m
発酵	ステンレスタンクで12日間発酵
発酵温度	16℃
熟成	瓶内2次発酵の後、地下30m・全長1kmにもなるセラーで熟成。
熟成期間	3ヵ月、瓶内熟成9ヵ月

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