ロジャーグラート カバ コーラル ロゼ・ブリュット マグナム

Roger Goulart Cava Coral Rosé Brut
国内No.1ロゼスパークリングのスペシャリストが造る『第2のロゼ』!!

赤ワインに用いられる黒ぶどうのみを贅沢に使うことで、フレッシュかつきれいな酸味ともに、淡い色合いからは想像できないしっかりとしたアロマ・ボディ・骨格が、心地よい泡立ちもエレガントに感じられます。

希望小売(税抜)
2017年

基本情報

商品コード 07204 バーコード 8436577931720
容量 1500ml ケース入数 6
生産国 スペイン 生産地域 ペネデス
格付け DOカバ
品種 ガルナッチャ70%、ピノ・ノワール30%
タイプ スパークリングワイン ロゼ
味わい 辛口 飲み頃温度 6℃
アルコール度数 12% コルク
合う料理チーズ 小エビのカクテルサラダ、サーモンのカルパッチョ、ボンゴレ・ビアンコ、パエリアなど

詳細情報

土壌 粘土質と白亜質の混ざり合った土壌。年間日照時間:約2500時間 標高350〜700m
発酵 ステンレスタンクで12日間発酵
発酵温度 16℃
熟成 瓶内2次発酵の後、地下30m・全長1kmにもなるセラーで熟成。
熟成期間 3ヵ月、瓶内熟成9ヵ月
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