トゥルッリ プリミティーヴォ サレント ロザート
TRULLI Primitivo Salento Rosato
〜トゥルッリの1stヴィンテージ・ロゼ、開花です〜ピーチ、バラや赤い果実の香り
芍薬の花、新鮮なイチゴ、サクランボ、パッションフルーツをギュッと詰め込んだような、愛らしい果実味に、穏やかな酸味と凛としたミネラルのニュアンスが絶妙なバランスを織りなします。
基本情報
商品コード | 07087 | バーコード | 8052432831945 |
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容量 | 750ml | ケース入数 | 12 |
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生産国 | イタリア | 生産地域 | プーリア州・サレント地方 |
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格付け | IGP サレント |
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品種 | プリミティーヴォ100% |
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タイプ | スティルワイン | 色 | ロゼ |
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味わい | 辛口 | 飲み頃温度 | 8〜12℃ |
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アルコール度数 | 12.5% | 栓 | コルク |
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合う料理チーズ | モッツァレラチーズのトマトソースパスタ、ラザニア、ガパオライスなどのエスニック料理。フルーツゼリー。アペリティフとしても最適です。 |
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詳細情報
土壌 | トゥファ (石灰質土壌) |
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発酵 | ステンレスタンクにて発酵 |
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発酵温度 | 14〜16℃ |
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熟成 | ステンレスタンクにて熟成 |
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その他 | 安定剤(アカシア)、酸化防止剤(ビタミンC)、安定剤(CMC) |
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ポイント・受賞歴 | (2018)ジルベール&ガイヤール2019 金賞 (2018)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2019 シルバー
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