ロジャーグラート カバ コーラル ロゼ・ブリュット

Roger Goulart Cava Coral Rosé Brut
国内No.1ロゼスパークリングのスペシャリストが造る『第2のロゼ』!!

ロジャーグラートのコーラル ロゼは、可愛らしくも美しいピンク色をしていることから、サンゴにあやかって命名されました。「コーラル」とは「サンゴ」のことです。
純愛・忠誠・優しさを象徴し、「災いからあなたを守る、あなたを幸せに」という魔除けのメッセージが込められています。そのため、嫁ぐ娘の身の安全と幸福を祈って贈り物にしたり、結婚記念日、特に名称のゴロ合わせである3(サン)5(ゴ)周年記念に贈り、幸福と長寿を祝うために使われます。

希望小売(税抜)
2017年

基本情報

商品コード07202バーコード8436577930327
容量750mlケース入数12
生産国スペイン生産地域ペネデス
格付けDOカバ
品種ガルナッチャ70%、ピノ・ノワール30%
タイプスパークリングロゼ
味わい辛口飲み頃温度6℃
アルコール度数12%コルク
合う料理チーズ小エビのカクテルサラダ、サーモンのカルパッチョ、ボンゴレ・ビアンコ、パエリアなど

詳細情報

土壌粘土質と白亜質の混ざり合った土壌。年間日照時間:約2500時間 標高350〜700m
発酵ステンレスタンクで12日間発酵
発酵温度16℃
熟成瓶内2次発酵の後、地下30m・全長1kmにもなるセラーで熟成。
熟成期間ステンレスタンクで3か月、瓶内で9か月熟成
ワインメーカーペドロ・ムニョス
ポイント・受賞歴(2017)ジェームス・サックリング2018 90ポイント
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