ボッテル カピタニオ ロッソ・モリーゼ・リゼルヴァ

Botter Capitanio Rosso Molise Riserva
自然溢れるイタリアで2番目に小さな州・モリーゼ産

魅惑的なすばらしいアロマが広がり、フルボディでバランスの良い味わい。芳醇でなめらかなタンニンが余韻に広がる。

希望小売(税抜)
2013年

基本情報

商品コード07630バーコード8008863049688
容量750mlケース入数12
生産国イタリア生産地域モリーゼ
格付けDOCモリーゼ
品種モンテプルチアーノ100%
タイプスティルワイン
味わいフルボディ飲み頃温度18℃
アルコール度数13%コルク
合う料理チーズローストミート、家禽類、サラミ

詳細情報

土壌氷河期からの堆積土と石灰質の混ざりあった土壌
発酵ステンレスタンク
発酵温度25〜27℃
熟成50%をステンレスタンク、50%をフレンチオーク(225L)で行う
熟成期間12ヶ月
その他清澄にはベントナイトを使用する
ポイント・受賞歴(2013)ジルベール&ガイヤールマガジン(Guide Gilbert et Gaillard)2019 金賞
(2011)ベルリンワイントロフィー2015 金賞受賞
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