ドメーヌ・ドルーアン・ヴォードン シャブリ グランクリュ ヴォーデジール

Maison Joseph Drouhin Chablis Grand Cru Vaudesir
輪郭のあるはっきりした酸、力強く厚みのある凝縮された風味

ドルーアンはヴォーデジールに1.4haの自社畑を所有。ぶどうの平均樹齢は30年にもおよびます。輝きのあるややグリーンがかったゴールドカラーで、輪郭のはっきりした酸と、力強く厚みのある凝縮された風味があります。フレンチオークで12ヵ月間熟成しており長期熟成に向く風格あるシャブリです。

希望小売(税抜)
2018年

基本情報

商品コード06616バーコード012086325113
容量750mlケース入数12
生産国フランス生産地域ブルゴーニュ/シャブリ地区
格付けシャブリAC/グランクリュ自社畑(ヴォーデジール)
品種シャルドネ
タイプスティルワイン
味わい辛口飲み頃温度14℃
アルコール度数13%コルク
合う料理チーズ生牡蠣、白身魚のバターソテー コンテ(ハード系)、カマンベール(白カビ系)

詳細情報

土壌キンメリジャン土壌
(約1億万年前大西洋の海底だったころの無数の小さな化石を含んだ白い石)
発酵天然酵母使用
熟成フランスの老樹(オーク)樽
新樽はテロワールの個性を隠してしまわないようにする為、使用せず。
熟成期間12ヵ月
ワインメーカーヴェロニク・ドルーアン
その他自社畑 1.4ha
ポイント・受賞歴(2016)ジェームス・サックリング 92ポイント
(2015)ワインスペクテーター誌 91ポイント
(2013)パーカー・ポイント 93ポイント
(2012)パーカー・ポイント 88-90ポイント
(2008)ワインエンスージアスト(オンライン) 2011年5月93ポイント
(2008)デキャンター誌 Voulme 35 ブルゴーニュ2008比較試飲 4ツ星
(2008)ワインスペクテーター 2010年8月31日号 92ポイント
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