ブルーベリー、モカ、セイヨウネズ、タバコの葉、土の香り。やわらかい口あたり、しっかりとした酸と繊細でなめらかなタンニンがバランスよく調和し、心地良い余韻が特徴です。適正な温度と湿度のコントロール下であれば、5〜10年は熟成可能。全てのトゥー・ハンズのワインは、ブロックごとに発酵・熟成し、小樽ごとにティスティングを実施し、それぞれのシリーズに合わせたベストの品質のものだけをセレクトすることで、安定した品質・評価を獲得している。
2021年 |
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取扱い | 取扱いは終了しております | 商品コード | 03204 | バーコード | 9331727017400 |
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容量 | 750ml | ケース入数 | 12 |
生産国 | オーストラリア | 生産地域 | マクラーレン・ヴェイル |
格付け | マクラーレン・ヴェイル | ||
品種 | シラーズ100% | ||
タイプ | スティルワイン | 色 | 赤 |
味わい | フルボディ | 飲み頃温度 | 16〜18℃ |
アルコール度数 | 14.2% | 栓 | スクリューキャップ |
合う料理チーズ | ミートソースパスタ、焼き肉、ローストビーフ、ピエダングロワ等のウオッシュチーズ |
発酵 | マセラシオン期間:16日間、マロラクティック発酵 |
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熟成 | フレンチオーク樽 |
熟成期間 | 12ヵ月 |
ポイント・受賞歴 |
(2022)ワイン・スペクテーター2023 90ポイント (2021)ロバート・パーカー ワイン・アドヴォケイト2022 90+ポイント (2021)ワイン・スペクテーター2022 90ポイント (2021)ハリデー・ワイン・コンパニオン2022 92ポイント (2020)ワイン・スペクテーター2022 91ポイント (2019)ワイン・スペクテーター2021 92ポイント (2018)ロバート・パーカー ワイン・アドヴォケイト 90ポイント (2018)ワイン・スペクテーター 93ポイント (2018)ジェームス・サックリング 92ポイント (2016)ワインスペクテーター誌 92ポイント (2014)パーカー・ポイント 90ポイント (2014)ワインスペクテーター誌 2016年3月31日号 90ポイント (2013)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2017 ゴールド (2013)ワインスペクテーター誌 90ポイント (2012)ワインスペクテーター誌 92ポイント (2012)パーカー・ポイント 91ポイント |