ウンドラーガ スパークリング ブリュット スプレーメ

Undurraga Sparkling Brut Supreme
エレガントな味わいのレイダ産 瓶内二次発酵スパークリング

洋梨のようなフルーティーな香りや、トースティーな複雑さのある香り、繊細な辛口のテクスチャーがエレガントさを引き立てます。持続性のあるきめ細やかな泡が高級感・ハイクラスな味わいをもたらします。

希望小売(税抜)
NV

基本情報

商品コード03134バーコード7804315304838
容量750mlケース入数12
生産国チリ生産地域レイダ・ヴァレー
格付けDOレイダ
品種シャルドネ65%、ピノ・ノワール35%
タイプスパークリング
味わい辛口飲み頃温度6〜8℃
アルコール度数13%コルク
合う料理チーズ生ハム、小エビのフリット、アペリティフとして

詳細情報

土壌水はけのよいやせた粘土質土壌、花崗岩、地中海性気候
発酵瓶内二次発酵2ヶ月
発酵温度16〜17℃
熟成瓶内
熟成期間12ヶ月
その他収穫されたぶどうは12kgごとの小さな箱に集められ、その後選果され圧搾されます。第一次発酵でシャルドネ、ピノ・ノワールの品種のアロマ・味わい・特徴を十分に引き立て、その後清澄し熟成させます。温度管理の下、2ヶ月間瓶内二次発酵を経たのち滓とともに12ヶ月熟成されます。 例を見ないテロワール、レイダ・ヴァレーからの良質なシャルドネとピノ・ノワールを使い、伝統的な製法で作られたスパークリングワインです。
ポイント・受賞歴( NV )“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2017 ゴールド
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