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ロジャーグラート カバ グラン・レセルバ ジョセップ・ヴァイス 2011

スペインスペイン
白・辛口 媒体掲載

ぶどうの出来の良い年にのみ生産される48ヶ月間じっくりと熟成を行う最高級品

名醸造家ジョセップ・ヴァイスへのオマージュとして造る、究極の一本。
ぶどうの出来の良い年にのみ生産される48ヶ月間じっくりと熟成を行う最高級品です。
販売価格
¥3,240
ヴィンテージ
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基本情報

商品コード 07150 バーコード 8412074640013
容量 750ml ケース入数 12
生産国 スペイン 生産地域 ペネデス
格付け DOカバ
品種 シャルドネ35%、チャレッロ30%、マカベオ20%、パレリャーダ15%
種類 スパークリング
味わい 辛口 飲み頃温度 8-12℃
アルコール度 12% コルク
合う料理チーズ 前菜、サラダ、グリルした魚類、ローストチキン

詳細情報

土壌 粘土質と白亜質の混ざり合った土壌。年間降水量約2500時間
発酵 温度を厳密に管理した上で発酵を行う
発酵温度 15℃
熟成 瓶内2次発酵の後、地下30m、全長1kmにもなるセラーで48ヶ月熟成。
熟成期間 48ヶ月
ワインメーカー ペドロ・ムニョス
その他 残糖量:5g/l ガス圧:6.0bar
受賞・ポイント歴 ヴィナリス・インターナショナル・コンクール2014 銀賞(2008)
“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2014 シルバー(2008)
ヴィナリエ・インターナショナル・コンクール2009 金賞(2004)
ブリュッセル国際ワインコンクール2008 銀賞(2003)
ヴィナリエ・インターナショナル・コンクール2008 金賞(2003)
チャレンジインターナショナル・デュ・ヴァン2008 銅賞(2003)
フランス・エフェルヴェセンス・デュ・モンド 金賞(2003)
媒体掲載 ワインガイド“1000Vins du Monde2010” (フランス)(2004)
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