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ロジャーグラート カバ ブリュット ナチュール(新カートン付)*** 2011

スペインスペイン
白・辛口 数量限定

ドサージュの際、ショ糖を添加しない、自然の果実の味わいの極辛口限定カバ

バランスが大変良い、極辛口。クリーミーで骨格のしっかりとした味わい。長い余韻が楽しめます。
販売価格
¥2,700
ヴィンテージ
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基本情報

商品コード 07144 バーコード 8412074080017
容量 750ml ケース入数 12
生産国 スペイン 生産地域 ペネデス
格付け DOカバ
品種 チャレッロ40%、マカベオ30%、パレリャーダ25%、シャルドネ5%
種類 スパークリング
味わい 辛口 飲み頃温度 6℃
アルコール度 12% コルク
合う料理チーズ 魚料理は調理法を問わず相性が大変良い。クラムチャウダー、グラタン

詳細情報

土壌 海抜200メートル-500メートル、年間降水量訳2500時間、粘土と石灰質の混ざり合った土壌の畑
栽培 平均樹齢15年
発酵 1カ月-2カ月
発酵温度 14℃
醸造方法 瓶内二次発酵
熟成期間 最低30ヶ月以上
ワインメーカー ペドロ・ムニョス
その他 残糖量2g/l
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