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コスタ・アル・ソーレ オーガニック サンジョヴェーゼ 2015

イタリアイタリア
赤・ミディアムボディ オーガニック

イタリアオーガニック認証機関ICEA認定ワイン

スパイスや甘草を思わせる香り。力強いタンニンが素晴らしいバランスをもたらしています。
販売価格
¥1,512
ヴィンテージ
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基本情報

商品コード 07070 バーコード 4571215615441
容量 750ml ケース入数 12
生産国 イタリア 生産地域 マルケ州
格付け IGT マルケ
品種 サンジョベーゼ100%
種類 スティルワイン
味わい ミディアムボディ 飲み頃温度 16‐18℃
アルコール度 12.5% -
合う料理チーズ 若鳥胸肉のハーブ香草焼き、ペコリーノ(羊・ハードチーズ)

詳細情報

土壌 砂利質粘土土壌
栽培 コルドン方式、有機農法【ICEA認定】、植樹密度4000本/ha、収穫量70hl/ha、平均樹齢30年
発酵 ステンレスタンクで15日間発酵 マロラクティック発酵も行います。
発酵温度 25℃
熟成 ステンレスタンク
受賞・ポイント歴 バーリナー・ワイン・トロフィー2016 金賞(2015)