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ドメーヌ・ドルーアン・ヴォードン シャブリ プルミエクリュ モンマン 2010

フランスフランス
白・辛口 数量限定 オーガニック

ミネラルに富んだ引き締まった味わいが印象的

シャブリの中でもプルミエクリュに格付けされるモンマンの畑産。フレッシュな酸としなやかな果実味がバランスよくマッチし、ミネラルに富んだ引き締まった味わいが特徴です。
販売価格
¥5,400
ヴィンテージ
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基本情報

商品コード 06611 バーコード 012086323812
容量 750ml ケース入数 12
生産国 フランス 生産地域 ブルゴーニュ シャブリ
格付け ACシャブリ
品種 シャルドネ
種類 スティルワイン
味わい 辛口 飲み頃温度 13℃
アルコール度 12.5% コルク
合う料理チーズ 天ぷら,白身魚のカルパッチョ、ピエダングロワ(ウオッシュ系)、コンテ(ハード系)

詳細情報

土壌 キンメリッジ粘土質
農法 ビオディナミ農法(未認証)
栽培 樹齢28年
熟成 ステンレスタンク(ヴィンテージにより異なります)
熟成期間 7-8ヶ月
産地詳細 <ドルーアンが刻むシャブリの歴史>

1968年 シャブリ地区に畑を取得
1969年 シャブリワインのファーストヴィンテージ(1968)発売
1988年 シャブリ地区において大手生産者で初めて有機栽培を導入
2007年 全自社畑(シャブリ以外含む)でビオディナミ農法を導入完了
2009年 シャブリ発売40周年を迎える
ワインメーカー ヴェロニク・ドルーアン
その他 自社畑1.78ha
受賞・ポイント歴 ワイン・アドヴォケイト誌 91ポイント(2010)
ワインスペクテーター 2010年8月31日号 90ポイント(2008)
ロバートパーカーポイント オンライン 90ポイント(2007)
ロバートパーカーポイント オンライン 90ポイント(2006)
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