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ドメーヌ・アラン・ブリュモン ル・シャルドネ・ド・アラン・ブリュモン 2009

フランスフランス
白・辛口 数量限定

アラン・ブリュモンが造るユニークなスタイルのシャルドネ

レモンなどの柑橘類や、洋梨、かりん、黄桃、ドライアプリコットのようなフルーティーなアロマ、樽熟成に由来するバニラやヘーゼルナッツのような香ばしいニュアンスも感じます。しっかりとした果実味があり、クリーミーでリッチな味わい。マロラクティック発酵をしない為フレッシュな酸味もあり、長い余韻を楽しめるワインです。
販売価格
¥5,400
ヴィンテージ
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基本情報

商品コード 06552 バーコード 4571215615670
容量 750ml ケース入数 6
生産国 フランス 生産地域 南西地方
格付け ヴァン・ド・フランス
品種 シャルドネ100%
種類 スティルワイン
味わい 辛口 飲み頃温度 12℃前後
アルコール度 15% コルク
合う料理チーズ 豚のソテー、ホワイトグラタン、ホワイトソースの魚料理

詳細情報

土壌 北向きの粘土石灰質土壌
発酵 オークの大樽(600L )
醸造方法 除梗せずに圧搾し、オークの大樽(600L )にて発酵。
熟成 80%を600Lの大樽にて、バトナージュをしながら、澱と共に1年半-2年ゆっくり熟成。
20%を228Lの樽(20%新樽)で熟成。
熟成期間 1年半-2年
産地詳細 モンテュスの畑は、大きな石ころの急斜面で南向き。ぶどうの成熟を促す、暖かく水はけの良い土壌です。
ラ・ティルの畑はカステルノー・リビエール・バス地区にある区画で、シャトー・モンテュスから数マイルの場所にあります。ぶどう畑は南南西に面し、ぶどうの成熟には最適な暖かい、水はけの良い土壌です。
ブースカッセ VVの畑は、粘土と大理石様石灰岩の混成土。
これらのテロワールを受けて、ドメーヌ・アラン・ブリュモンのAOCワインは、骨格、バランス、豊かさを形成し、長期熟成の可能性をもたらします。
ワインメーカー アラン・ブリュモン
その他 世界のトップレストランに割り当て。 240本限定輸入。
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