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ドメーヌ・アラン・ブリュモン シャトー・モンテュス ブラン 2012

フランスフランス
白・辛口 数量限定

伝統品種のブレンドによる 洗練された味わい

リッチなバニラ、バター、マッシュルームや香ばしいトーストのアロマ。バランスも完璧で、余韻も長く感じられます。フランスで最も権威のあるワイン評価本クラスマン(2004年版)も、『ここパシュランの辛口に匹敵するワインは、われわれの知る限り他には存在しない』と絶賛。
販売価格
¥4,212
ヴィンテージ
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基本情報

商品コード 06525 バーコード 4571215610330
容量 750ml ケース入数 12
生産国 フランス 生産地域 南西地方
格付け ACパシュラン・デュ・ヴィックビル
品種 プティ・クルビュ80%、プティ・マンサン20%
種類 スティルワイン
味わい 辛口 飲み頃温度 10-12℃
アルコール度 14% コルク
合う料理チーズ 帆立貝のバター焼き、若鶏のクリームソース煮、グラタン

詳細情報

土壌 大きな石ころのある段丘陵で最も粘土質な台地(大きめの小石混じり)
栽培 15年
発酵温度 18℃
醸造方法 スキン・コンタクト方法。圧搾時に搾汁の選別を行い、600Lの樽で18℃で発酵。
熟成 シュールリー方式で、800Lの樽による
熟成期間 6-8ヶ月
産地詳細 モンテュスの畑は、大きな石ころの急斜面で南向き。ぶどうの成熟を促す、暖かく水はけの良い土壌です。
ラ・ティルの畑はカステルノー・リビエール・バス地区にある区画で、シャトー・モンテュスから数マイルの場所にあります。ぶどう畑は南南西に面し、ぶどうの成熟には最適な暖かい、水はけの良い土壌です。
ブースカッセ VVの畑は、粘土と大理石様石灰岩の混成土。
これらのテロワールを受けて、ドメーヌ・アラン・ブリュモンのAOCワインは、骨格、バランス、豊かさを形成し、長期熟成の可能性をもたらします。
ワインメーカー アラン・ブリュモン
受賞・ポイント歴 クラスマン2004 9ポイント(2002)
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