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ドメーヌ・アラン・ブリュモン ジャルダン・ド・ブースカッセ 2012

フランスフランス
白・辛口

伝統品種プティ・クルビュ主体のフルーティーな白ワイン

やわらかな口あたりで、新鮮なりんごの蜜を想わせる果実の甘みを感じます。グレープフルーツを齧ったような心地良い苦味と酸味があり、この酸の高さが、エレガントな味わいへと導いています。
販売価格
¥2,872
ヴィンテージ
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基本情報

商品コード 06524 バーコード 4571215610323
容量 750ml ケース入数 12
生産国 フランス 生産地域 南西地方
格付け ACパシュラン・デュ・ヴィクビル
品種 プティ・クルビュ80%、プティ・マンサン20%
種類 スティルワイン
味わい 辛口 飲み頃温度 8-10℃
アルコール度 14% コルク
合う料理チーズ 天ぷら、平目のムニエル、鶏肉のホワイトソース、

詳細情報

土壌 粘土と石灰岩。ワインの骨格、バランス、豊かさを形成し、長期熟成の可能性をもたらします。
栽培 10-15年
発酵温度 14℃
醸造方法 スキンコンタクト
熟成 シュールリー方式、バトナージュ
熟成期間 6ヶ月
産地詳細 モンテュスの畑は、大きな石ころの急斜面で南向き。ぶどうの成熟を促す、暖かく水はけの良い土壌です。
ラ・ティルの畑はカステルノー・リビエール・バス地区にある区画で、シャトー・モンテュスから数マイルの場所にあります。ぶどう畑は南南西に面し、ぶどうの成熟には最適な暖かい、水はけの良い土壌です。
ブースカッセ VVの畑は、粘土と大理石様石灰岩の混成土。
これらのテロワールを受けて、ドメーヌ・アラン・ブリュモンのAOCワインは、骨格、バランス、豊かさを形成し、長期熟成の可能性をもたらします。
ワインメーカー アラン・ブリュモン
受賞・ポイント歴 ワインスペクテーター 2015年7月31日号 88ポイント(2011)
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