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ポール・ジャブレ・エネ ジョエル・ロブション コレクション ソーヴィニヨン・ブラン 2016

フランスフランス
白・辛口 数量限定

名門が造るジョエル・ロブションのハウスワイン

果実の鮮度を保つため、収穫は涼しい夜間に行います。
シトラス、グレープフルーツなど快活な果実味が溢れる、フレッシュで澄んだ味わいです。
販売価格
¥2,160
ヴィンテージ
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基本情報

商品コード 06354 バーコード 3105717850133
容量 750ml ケース入数 6
生産国 フランス 生産地域 南フランス
格付け VDF
品種 ソーヴィニヨン・ブラン100%
種類 スティルワイン
味わい 辛口 飲み頃温度 10-12℃
アルコール度 12.5% スクリュー
合う料理チーズ シーフードマリネ、若いコンテチーズ

詳細情報

土壌 粘土と白亜質の混じり合った土壌、地中海に面した風通しのよい畑。収量50hl/ha
栽培 樹齢20年、果実の鮮度を保つため、夜間に収穫を行う。収穫日は8月28日-30日(2013ヴィンテージ)
発酵 低温で15日間
熟成 ステンレスタンク
熟成期間 澱とともに6カ月間行う
ワインメーカー カロリーヌ・フレイ
受賞・ポイント歴 “SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2014 シルバー(2013)
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