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ポール・ジャブレ・エネ ジョエル・ロブション コレクション シャトーヌフ・デュ・パプ ルージュ 2011

フランスフランス
赤・フルボディ 数量限定

平均樹齢40年。南部ローヌの最高品質ワイン。

熟成につれ、しっかりとしたタンニンは丸くなり、煎ったアーモンドやイチヂクのコンポートなどの煮詰めた果実、シナモン、サンダルウッドなどのスパイスやなめし革のような複雑な味わいへと変化し、ワインに奥行きを与えていきます。
販売価格
¥8,100
ヴィンテージ
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基本情報

商品コード 06353 バーコード 3105712450116
容量 750ml ケース入数 6
生産国 フランス 生産地域 南部ローヌ
格付け AC シャトーヌフ・デュ・パプ
品種 グルナッシュ80%、サンソー10%、ムールヴェドル10%
種類 スティルワイン
味わい フルボディ 飲み頃温度 15-17℃
アルコール度 15% コルク
合う料理チーズ 鹿肉のステーキ、牛心臓のフィレ、セップ茸のクリーム煮、子牛の腎臓のソテー

詳細情報

土壌 小石の多い粘土質と砂質土壌
栽培 40年
醸造方法 長期にわたる果皮浸漬、温度管理の下で発酵
熟成 フレンチオーク樽熟成
熟成期間 12ヶ月間
ワインメーカー カロリーヌ・フレイ
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