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マタネ ネグロアマーロ 2012

イタリアイタリア
赤・ミディアムボディ スクリュー

イタリアファインワインのパイオニア、エンプソンが手がける南イタリアの新風

凝縮した果実感の南イタリアの新風
やや紫がかった、深いルビー色。プラムやチェリーを想わせる豊かな果実味にヴァニラの甘い香り、ローズマリーのスパイシーなニュアンスが調和。1ヘクタールあたり5、000本の植樹密度と乾燥した気候、そして南イタリアの強い日差しが、素晴らしい凝縮感を作り出しています。
販売価格
¥1,922
ヴィンテージ
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基本情報

商品コード 06280 バーコード 726452009223
容量 750ml ケース入数 12
生産国 イタリア 生産地域 プーリア
格付け IGT
品種 ネグロアマーロ
種類 スティルワイン
味わい ミディアムボディ 飲み頃温度 16-18℃
アルコール度 13% スクリュー
合う料理チーズ デミグラスソースのハンバーグ、鴨のロースト

詳細情報

土壌 粘土質土壌
発酵 10日間
発酵温度 25-28℃
醸造方法 アルコール発酵
熟成 ステンレスタンク
熟成期間 12ヶ月
産地詳細 プーリア州 サレント地方 サンマルザノ地区の標高100mに位置しています。年間を通して温暖で、非常に雨の少ない地域です。
ワインメーカー フィリッポ・バッカラーロ
受賞・ポイント歴 ワインエンスージアスト 87ポイント(2009)
ジャパンワインチャレンジ2008 銀賞(2007)
ワインスペクテーター 85ポイント(2007)
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